आजकल पढ़े-लिखे लोग तेजी से खेती की ओर बढ़ रहे हैं। भारत एक कृषि प्रधान देश है, जहां बड़ी संख्या में लोग खेती पर निर्भर हैं। आप भी खेती से अच्छी कमाई कर सकते हैं। खासकर किन्नू (Kinnow) की खेती से। यह नींबू जैसे फलों की कैटेगरी में आता है और भारत के विभिन्न हिस्सों में आसानी से उगाया जा सकता है। किन्नू खट्टे और मीठे फलों का बेहतरीन मिश्रण है।

किन्नू (Kinnow) पंजाब की एक महत्वपूर्ण फसल है। इसकी खेती हिमाचल प्रदेश, राजस्थान, पंजाब, मध्य प्रदेश, हरियाणा और जम्मू-कश्मीर में होती है। किन्नू (Kinnow) के फलों से बहुत सारा रस निकलता है, जिसकी बाजार में अच्छी मांग है। इसलिए किन्नू ने बाजार में अपनी खास पहचान बना ली है।

किन्नू की खेती (Kinnow Farming) कैसे करें? जानें सरल तरीके।

Kinnow Farming
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किन्नू की खेती किसी भी प्रकार की जमीन पर की जा सकती है, जैसे दोमट, चिकनी और तेजाबी मिट्टी। यह महत्वपूर्ण है कि जमीन में पानी आसानी से निकल सके। पौधों के अच्छे विकास के लिए मिट्टी का pH स्तर 5.5 से 7.5 के बीच होना चाहिए। किन्नू (Kinnow)की खेती के लिए 13 से 37 डिग्री सेल्सियस तापमान आवश्यक है। बारिश के लिए 300-400 मिलिमीटर वर्षा पर्याप्त होती है, और फसल की हार्वेस्टिंग के लिए तापमान 20-32 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए।

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किन्नू को अक्टूबर और नवंबर में पेड़ से तोड़ें

Kinnow Farming
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जब किन्नू (Kinnow)के पौधों पर लगे फलों का रंग आकर्षक दिखाई देने लगे, तब उनकी तुड़ाई जनवरी से फरवरी के बीच करनी चाहिए। फलों को तोड़ने के लिए डंडी का उपयोग करें, या कैंची की सहायता लें। फलों की तुड़ाई के बाद, उन्हें अच्छी तरह धोकर छाया में सुखाना आवश्यक है। यह प्रक्रिया फसल की गुणवत्ता बनाए रखने में सहायक होती है।

किन्नू से कमाई के आसान तरीके

Kinnow Farming
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किन्नू (Kinnow)के पेड़ की एक खासियत है कि यह एक बार लगाने पर 30-35 साल तक फल देता है। एक पेड़ से 80 से 150 किलो फल मिलते हैं। किसानों का कहना है कि एक एकड़ में लगभग 214 किन्नू के पेड़ लगाए जा सकते हैं। हर पेड़ की लागत करीब 50 रुपये होती है। थोक में इसे 20-45 रुपये प्रति किलो बेच सकते हैं, जबकि संतरे के सीजन के बाद 45-50 रुपये प्रति किलो मिल सकता है। किन्नू को विभिन्न जगहों पर बेचा जा सकता है, लेकिन बेंगलुरु, हैदराबाद, कोलकाता, दिल्ली और पंजाब में इसकी अच्छी बिक्री होती है। इसके अलावा, श्रीलंका और सऊदी अरब में भी किन्नू की मांग है।

किन्नू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है

किन्नू (Kinnow)में सबसे अधिक विटामिन C होता है, जो हमारे शरीर के लिए फायदेमंद है। इसे खाने से खून बढ़ता है और हड्डियां मजबूत होती हैं। किन्नू का सेवन पाचन शक्ति को सुधारने में मदद करता है और कई गंभीर बीमारियों का जोखिम भी कम करता है। इसलिए, इसे अपनी डाइट में शामिल करना लाभदायक है।

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