यदि आप खेती के माध्यम से अच्छी कमाई करना चाहते हैं, तो हमारे पास एक खास आइडिया है। यह परंपरागत खेती से अलग है और आपको लाखों रुपये कमाने का मौका दे सकता है। वर्तमान में किसान काली मिर्च की खेती से शानदार लाभ उठा रहे हैं। मेघालय के नानाडो मारक ने 5 एकड़ भूमि पर काली मिर्च उगाई है। उनकी सफलता के कारण उन्हें पद्मश्री पुरस्कार से सम्मानित किया गया। उन्होंने सबसे पहले कारी मुंडा काली मिर्च (Black pepper) की किस्म को उगाने में सफलता हासिल की।
वह अपनी फसल के लिए हमेशा जैविक खाद का उपयोग करते हैं। उन्होंने पहले 10,000 रुपये में काली मिर्च (Black pepper) के 10,000 पौधे लगाए। समय के साथ इनकी संख्या बढ़ी और उनकी काली मिर्च (Black pepper) की मांग पूरे विश्व में है। उनका घर पश्चिम गारो पहाड़ियों में है।
बुवाई करते समय कुछ बातों का ध्यान
काली मिर्च (Black pepper) की बुवाई करते समय कुछ बातों का ध्यान रखना जरूरी है। यह फसल न तो बहुत ठंड और न ही बहुत गर्मी में उगती है। फसल की ग्रोथ मौसम की नमी पर निर्भर करती है। इसके लिए भारी और जलभराव वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। काली मिर्च(Black pepper) की खेती उन खेतों में अच्छी होती है जहां नारियल और सुपारी जैसे पेड़ उगते हैं। साथ ही, इस फसल को छांव की भी जरूरत होती है, जिससे इसकी बेहतर वृद्धि हो सके।
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इसके बुआई कैसे करते है
काली मिर्च (Black pepper) एक बेल होती है जो पेड़ों पर उगाई जा सकती है। इसके लिए 30 सेंटीमीटर की दूरी पर गड्ढा खोदें, खाद और उर्वरक डालें। फिर बीएचसी पाउडर लगाकर मिर्च की रोपाई करें।
केरल काली मिर्च (Black pepper) का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य
केरल काली मिर्च का सबसे बड़ा उत्पादक राज्य है, जहां देश की 98 प्रतिशत काली मिर्च होती है। इसके बाद तमिलनाडु और कर्नाटक का स्थान है। महाराष्ट्र के कोंकण क्षेत्र में दुर्लभ काली मिर्च की खेती होती है।
पैसे कमाने के उपाय
आप काली मिर्च को मंडी या दुकानदार को बेच सकते हैं। वर्तमान में, काली मिर्च की कीमत 350 से 400 रुपये प्रति किलो है। पेड़ से काली मिर्च की फलियां तोड़ने के बाद, उसे अच्छे से सुखाना और निकालना जरूरी है। दानों को निकालने के लिए उन्हें थोड़ी देर पानी में डुबोया जाता है, फिर सुखाया जाता है। इससे दानों का रंग अच्छा हो जाता है।
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