अगर आप खेती से अच्छी कमाई करना चाहते हैं, तो हम आपको एक बेहतरीन बिजनेस आइडिया बता रहे हैं। अदरक की खेती (Ginger Farming) एक ऐसा बिजनेस है, जिसकी हमेशा डिमांड रहती है। आजकल कई शिक्षित लोग खेती करने की ओर बढ़ रहे हैं और लाखों रुपये कमा रहे हैं। सरकार भी कृषि से जुड़े कारोबार के लिए सहायता प्रदान कर रही है। अदरक का इस्तेमाल चाय, सब्जी और अचार में होता है, इसलिए इसकी मांग सालभर बनी रहती है। इसके अलावा, अदरक की खेती से आपको अच्छी कीमत भी मिलती है। इसलिए, अगर आप लाभ कमाना चाहते हैं, तो अदरक की खेती को आज ही शुरुआत करें!
सर्दियों में इसकी डिमांड बहुत बढ़ जाती है और पूरे साल इसकी मांग बनी रहती है। यह व्यवसाय आपको नौकरी से ज्यादा मुनाफा दे सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसकी खेती के लिए केंद्रीय सरकार से भी मदद मिल सकती है।
अदरक की खेती (Ginger Farming) कैसे करें जानें?
अदरक की खेती मुख्य रूप से बारिश के पानी पर निर्भर करती है। इसे अकेले या फिर पपीता और अन्य बड़े पेड़ों वाली फसलों के साथ मिलाकर किया जा सकता है। एक हेक्टेयर में बुआई के लिए 2 से 3 क्विंटल बीज की आवश्यकता होती है। अदरक की खेती बेड़ों में करनी चाहिए और बीच-बीच में नालियां बनाना फायदेमंद होता है, जिससे पानी आसानी से निकल जाता है। ऐसे खेतों में अदरक नहीं लगाना चाहिए जहां पानी रुका रहता है। अदरक के लिए 6-7 पीएच वाली मिट्टी सबसे अच्छी मानी जाती है। अदरक के पिछले फसल के कंदों का उपयोग किया जाता है और उन्हें इस तरह तोड़ा जाता है कि हर टुकड़े में दो से तीन अंकुर रहें।
अदरक लगाने का तरीका
अदरक की खेती करते समय कतारों के बीच की दूरी 30-40 सेंटीमीटर रखनी चाहिए। पौधों के बीच की दूरी 25 सेंटीमीटर होनी चाहिए। कंदों को 4-5 सेंटीमीटर गहराई में बोने के बाद हल्की मिट्टी या गोबर की खाद से ढकना आवश्यक है।
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अदरक की खेती (Ginger Farming ) में खर्च कितना होगा?
अदरक की फसल तैयार होने में 8 से 9 महीने लगते हैं। एक हेक्टेयर में अदरक की पैदावार 150 से 200 क्विंटल होती है। अदरक की खेती करने में एक हेक्टेयर पर लगभग 7-8 लाख रुपये का खर्च आता है। अदरक की खेती लाभकारी हो सकती है।
अदरक की फसल से लाभ
अगर हम अदरक की कमाई की बात करें, तो एक हेक्टेयर में 150-200 क्विंटल अदरक उगाई जा सकती है। बाजार में अदरक की कीमत लगभग 80 रुपये प्रति किलो है। अगर हम इसे 60 रुपये प्रति किलो मान लें, तो एक हेक्टेयर से 25 लाख रुपये तक की कमाई हो सकती है। सभी खर्च निकालने के बाद भी, 15 लाख रुपये तक का मुनाफा आसानी से मिल सकता है। अदरक की खेती एक लाभदायक विकल्प है।
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